Διατροφή

  • Θεραπεία του αυτοάνουσου νοσήματος κόβοντας απλά την ζάχαρη

    Άρθρο της συγγραφέως και δημοσιογράφου Sarah Wilson Στην πραγματικότητα αυτό είναι ένα άρθρο που δυσκολεύτηκα να γράψω. Σταμάτησα να καταναλώνω ζάχαρη εξαιτίας του αυτοάνοσου νοσήματος από το οποίο έπασχα (θυρεοειδίτιδα του Χασιμότο). Ένας σημαντικός λόγος που επιμένω σε μια διατροφή χωρίς ζάχαρη είναι ότι διαπίστωσα πολύ μεγάλη διαφορά. Έτσι, η απάντηση είναι πολύ απλή: η […]

  • ΤΙ ΑΠΑΓΟΡΕΤΑΙ ΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΝ ΟΣΟΙ ΕΧΟΥΝ ΑΥΤΟΑΝΟΣΑ

    Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των ΗΠΑ, 9 εκατομμύρια Αμερικανοί πάσχουν από καρκίνο σε ετήσια βάση και 22 εκατομμύρια υποφέρουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Τα αυτοάνοσα νοσήματα έρχονται πρώτα με 23,5 εκατομμύρια ασθενείς ετησίως, ενώ ο αριθμός αυτός αυξάνεται διαρκώς. Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Αυτοάνοσων Νοσημάτων, για την ακρίβεια υπάρχουν 50 εκατομμύρια ασθενείς, διότι […]

  • Arthritis

    Οι αντιφλεγμονώδεις τροφές που βάζουν «φρένο» στη ρευματοειδή αρθρίτιδα

    Μια πλήρη λίστα με τις υπερτροφές που βοηθούν στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας δημιούργησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο KIIT της Ινδίας. Χάρη στην αντιφλεγμονώδη δράση τους, οι τροφές αυτές επιβραδύνουν την εξέλιξη της αυτοάνοσης νόσου και μειώνουν τον πόνο και τη δυσκαμψία. Έπειτα από επισκόπηση (μετα-ανάλυση) μεγάλου όγκου ερευνητικών δεδομένων, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ορισμένες τροφές […]

  • alati-aftoanosa

    Ποια η σύνδεση του αλατιού με τα αυτοάνοσα νοσήματα

    Σύμφωνα με νέες μελέτες, το πολύ αλάτι στη διατροφή μπορεί να στρέψει το ανοσοποιητικό σύστημα εναντίον του σώματος, προκαλώντας αυτοάνοσα νοσήματα, όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας, ο διαβήτης τύπου 1 και η ρευματοειδή αρθρίτιδα. Αυτό το συμπέρασμα προέκυψε από αρκετές ερευνητικές ομάδες που δημοσίευσαν ταυτόχρονα στην επιθεώρηση «Nature» τα ευρήματά τους. Το αλάτι ίσως ενεργοποιεί […]

  • καφές και αυτοάνοσα

    Ευεργετική η επίδραση του καφέ στα αυτοάνοσα νοσήματα

    Η ευεργετική επίδραση του καφέ στα αυτοάνοσα νοσήματα αλλά και η ανάγκη μεγαλύτερης ενασχόλησης με τα γηριατρικά προβλήματα, λόγω της αύξησης του προσδόκιμου επιβίωσης σε ασθενείς με αυτοάνοσα νοσήματα, αποτέλεσαν ορισμένες από τις χθεσινές αναφορές Ισραηλινών ερευνητών στο πλαίσιο του 8ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Ρευματικών και Αυτοάνοσων Νοσημάτων, που διεξάγεται στη Λάρισα. Οι εργασίες του Συνεδρίου […]

  • ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΑΥΤΟΑΝΟΣΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ

    Το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματός μας προστατεύει από ασθένειες και μολύνσεις. Αλλά εάν έχουμε ένα αυτοάνοσο νόσημα, το ανοσολογικό μας σύστημα στρέφεται εναντίον του ίδιου του οργανισμού, στοχεύοντας τα υγιή κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανα του. Στην εμφάνισή των αυτοάνοσων νοσημάτων συμβάλλουν πολλοί παράγοντες όπως γενετικοί, περιβαλλοντικοί, ορμονικοί και ψυχολογικοί  που οδηγούν στην έναρξη και […]

  • ΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ ΑΥΤΟΑΝΟΣΑ

    α αυτοάνοσα νοσήµατα είναι µια οµάδα νοσηµάτων µε συµµετοχή και προσβολή πολλών οργάνων και ιστών και εποµένως περιλαµβάνουν ένα ευρύ φάσµα συµπτωµάτων και κλινικών εικόνων. Κοινό τους χαρακτηριστικό είναι η δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού συστήµατος και η ανάπτυξη αντισωµάτων για τα ίδια τα όργανα και τους ιστούς του οργανισµού. Συνεπώς το πρώτο που πρέπει να προσέξει […]

  • Φλεγμονή και Διατροφή

    Dr. Δημήτρης Τσουκαλάς Έχουμε όλοι ακούσει για τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Έχετε όμως ακούσει για αντιφλεγμονώδεις τροφές; Οι τροφές που καταναλώνουμε παίζουν σημαντικό ρόλο στο πως νοιώθουμε. Τι είναι η φλεγμονή;   Ας δούμε όμως τι είναι η φλεγμονή. Φλεγμονή είναι η τοπική αντίδραση του οργανισμού σε ερεθισμό, βλάβη ή λοίμωξη (μικρόβια). Τα συμπτώματα της φλεγμονής συμπεριλαμβάνουν […]

  • Ωμέγα 3 λιπαρά και λίπη, η σχέση τους με την υγεία μας και τα χρόνια νοσήματα

    Dr. Δημήτρης Τσουκαλάς, MD Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Universita’ degli Studi di Napoli, Federico II Πρόεδρος του European Institute of Nutritional Medicine, E.I.Nu.M Αν υπάρχει ένα θέμα που μπερδεύει περισσότερο τον κόσμο σχετικά με την διατροφή και την υγεία, είναι τα λίπη. Τελικά πρέπει να τρώμε λιπαρά ή πρέπει να τα αποφεύγουμε; Ποια είναι καλά λιπαρά και ποια […]

  • Αυτοάνοσα-νοσήματα-και-διατροφή

    Συμβουλές διατροφής στα αυτοάνοσα

    Τα αυτοάνοσα νοσήματα απασχολούν 23,5 εκατομμύρια ασθενείς το χρόνο. Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των ΗΠΑ, 9 εκατομμύρια Αμερικανοί πάσχουν από καρκίνο σε ετήσια βάση και 22 εκατομμύρια υποφέρουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Αυτοάνοσων Νοσημάτων, υπάρχουν 50 εκατομμύρια ασθενείς, διότι το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας παρακολουθεί μόνο 24 αυτοάνοσα νοσήματα (με […]

  • gluten-free

    Η σχέση της γλουτένης με τα αυτοάνοσα

    Το ότι η γλουτένη δημιουργεί σοβαρά προβλήματα στον άνθρωπο – πέρα από τα προφανή στους ασθενείς με κοιλιοκάκη – το γνωρίζουμε καλά εδώ και χρόνια. Σταδιακά όμως αποκαλύπτεται ο μηχανισμός με τον οποίο προκαλούνται τα προβλήματα, κι αυτός ο μηχανισμός μπορεί να οδηγεί και στην πρόκληση μιας σειράς από αυτοάνοσες ασθένειες που δεν συνδεόταν μέχρι […]

  • Θυρεοειδίτιδα Hashimoto

    Η Θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι μία από τις δεκάδες αυτοάνοσες διαταραχές… Γνωρίζετε ότι (όπως και οι υπόλοιπες) χρήζει ειδικής διατροφικής φροντίδας; Οι αυτοάνοσες θυρεοειδοπάθειες, όπως η θυρεοειδίτιδα Hashimoto και η νόσος Graves, προσβάλλουν έως 4 στις 100 γυναίκες και συχνά εντοπίζονται σε οικογένειες όπου υπάρχουν και άλλα αυτοάνοσα νοσήματα. Τόσο η θυρεοειδίτιδα Hashimoto όσο η νόσος […]